segunda-feira, 18 de maio de 2009

Cresce número de concorrentes no mercado de chocolates

Michelle Antelo - Jornalismo - UniverCidade

Há alguns anos percebe-se o aumento de lojas especializadas na venda de chocolates e bomboniéres. Empresas como Cacau Show, Katz e Pavelka, abriram suas portas há pouco tempo no Rio de Janeiro e já se tornaram referência no setor. Essas lojas vieram com a intenção de competir com a tão famosa marca Kopenhagen, porém vieram com um perfil um pouco diferente: produtos de qualidade a um preço bem mais acessível.

Pouco tempo atrás, quando pensávamos em comprar algum chocolate, especialmente para presente, logo pensávamos na marca Kopenhagen , famosa por seus chocolates de ótima qualidade, mas de preço acima da média. Em contrapartida, a Cacau Show, que está a "dois passos" de se tornar a maior cadeia de lojas de chocolates do mundo, conta com bombons de diversos sabores, por apenas R$1,99. Com 321 lojas espalhadas por 20 estados e 180 municípios do País, sendo 10 próprias e o restante, franquias, a rede precisa abrir apenas mais duas unidades para passar à frente da americana Rocky Mountain (considerada a maior rede de chocolates do mundo).

Com apenas dez anos de existência, a Cacau Show já deixou para trás a rede Kopenhagen. A rede, fundada há quase 80 anos por Ana e Davi Kopenhagen, possui 215 lojas, sendo 55 próprias e 160 franquias. Além disso, o Leblon, acaba de receber duas lojas do gênero que já fazem sucesso há muitos anos na região serrana do Rio de Janeiro: a famosa fábrica de chocolates Katz, de Petrópolis, e a Pavelka, também da Cidade Imperial. A Katz possui doces, chocolates, biscoitos amanteigados, e outras delícias de dar água na boca. Já a Pavelka, conta com sanduíches, como o famoso pão com línguiça, croquete de carne, entre outros, mas também tem ótimas guloseimas doces, como mil folhas de doce de leite e strudel de maça. Com tantas mudanças no mercado, lojas muito tradicionais, e que mantêm preços nem sempre acessíveis a realidade da maior parte dos cariocas, perdem seu espaço. A Kopenhagen conta com ótimos produtos, mas outras lojas do gênero não ficam para trás.

Serviço:
Cacau Show: RUA VISCONDE DE PIRAJÁ, 180, LJ B.TEL: (21) 2287-6342 (para ver outros endereços, acesse www.cacaushow. com.br)

Pavelka: DELI 43: RUA JOÃO LIRA, 97, LEBLON. TEL: (21) 2294-1745.

Katz: AV. ATAULFO DE PAIVA, 209 A, LEBLON. TEL: (21) 2294-7133.

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